平ソーダ、丸ソーダ

この２種の区別はわからないという人も多い。比べれば分かるように平（当地ではシロと呼ぶ）は丸に比べると体高が平べったい。丸はサバのように丸い。また、背中付近の模様が丸の方が荒い。３枚におろせば丸は血合いが多い為すぐ分かる。ちなみに丸の当地の呼び名は血丸である。味のほうは格段の違いがあり、初冬に釣れる平は脂ものり、下手な本カツオより、旨い。丸は生で食べるとアニキサスという虫に当たりやすいので食べるなら焼くか煮付け、自分の場合は冷凍してモロコの餌用にしている。

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