真鯛

ご存知海の王者真鯛です。

時期、場所によって色、尾の形などが微妙に違います。

独特の３段引きがなんともいえず上品で、引き、姿、味（脂がほんのりのっているのが最高）

どれをとっても王者の貫禄である。竿が海中に突っ込みドラグが音をたてて出て行く

アタリはその余韻が半年間は持続する（笑い）

当地の真鯛は外海で潮も速い場所で育っている為、尾のくびれなどが締まって

身質も明石鯛にもひけをとらない（魚屋さん談）そうです。

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