カンパチ

これは約2kg弱のサイズだったが、このクラスから3kg位までが

もっとも美味しいと思う。このカンパチも刺身で抜群だった。

さすがに青物の中では高級魚と呼ばれるだけのものはある。

初夏に小型の鯵が手に入れば、泳がせで確立は高い。

                    <戻る>