＜サプリメントと特定保健用食品＞
| 日時 平成14年7月20日 10:00〜 16:00 |
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| 場所 東京都 池袋 | |
| 特定保健用食品の表示 | |
| 特定保健用食品に実施されている表示は、食品衛生法に基づくもの、特別用途食品の表示事項にくわえ、品質保持期限、特定保健用食品である旨、内容量、摂取量、摂取するうえでの注意事項、と右の図のようなマークが表示されている | |
| 平成１３年８月３０日現在、表示許可259品目の「食品形態」 と品目数・占有率 | |||||
| 清涼飲料水 | 50品目 | 粉末清涼飲料 | 19品目 | 炭酸飲料 | ６品目 |
| ゼリー飲料 | 4品目 | 粉末ゼリー飲料 | １品目 | ティーパック | １品目 |
| はっ酵乳 | 37品目 | 乳酸菌飲料 | 24品目 | 冷凍はっ酵乳 | 1品目 |
| 豆乳 | 3品目 | はっ酵豆乳 | ２品目 | テーブルシュガー | 21品目 |
| シリアル | ６品目 | クロアッサン | 1品目 | 即席粥（炊飯類） | 1品目 |
| スナック麺 | 5品目 | 食用調理油 | 9品目 | マーガリン | １品目 |
| 調味酢 | ２品目 | 粉末スープ・味噌汁 | 12品目 | ソーセージ | ６品目 |
| ハム | １品目 | ハンバーグ | ２品目 | ミートボール | ２品目 |
| から揚げ | １品目 | とうふ | ３品目 | 納豆 | ２品目 |
| キャンデー・飴 | ５品目 | 錠菓 | ３品目 | クッキー | ７品目 |
| ビスケット | ２品目 | 柿の種・あられ | ２品目 | チョコレート | ３品目 |
| プリン | １品目 | ナタデココ | １品目 | アロエシロップ漬け | １品目 |
| 粉末ゼリー | １品目 | ガム | ５品目 | ||