地 酒 案 内



 
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八海山 大吟醸
新潟県南魚沼郡六日町
¥4152(720ml)税込み
¥8400(1800ml)税込み
この蔵の最高の酒です。精米歩合40% 山田錦
20数年取引させていただいておりますので、十分在庫が有ります。
好評販売中

八海山大吟醸ラベル
八海山 純米大吟醸 【金剛心】    
1万円(800ml)
精米歩合40% 兵庫県特A地区吉川産山田錦 新潟県魚沼産五百万石
アルコール度17度〜18度
起用会10号、14号酵母
マイナス3度にて2年間熟成 品切れ
八海山 純米吟醸
¥3775(1800ml)税込み
570円(180mlひょうたん瓶) 
精米歩合50% 日本酒度
+4 酸度1.4 アミノ酸度1.5
麹米山田錦 掛米美山錦 酵母協会9,10号
じゃまにならない含香、喉ごしがいい
八海山純米吟醸ラベル
八海山 吟醸
 
¥3470円(1800ml)税込み
500円(180mlひょうたん瓶)
精米歩合50% 日本酒度+4 酸度1.2 アミノ酸度1.1
麹米山田錦 掛米美山錦 酵母協会9,10号
 純米吟醸より さらに さらっとしている。    
八海山吟醸ラベル
八海山 本醸造
 ¥2408(1800ml)税込み 
 
精米歩合55% 日本酒度+4 酸度1.4 アミノ酸度1.5
麹米五百万石 掛米越路早生 酵母協会7号
 燗、冷や共に良 リーズナブルな価格で人気抜群

 
八海山本醸造ラベル
八海山
  ¥2000(1800ml) ¥952(720ml)税込み 287円180ml)
精米歩合60% 日本酒度+4 酸度1.4 アミノ酸度1.5
麹米五百万石 掛米越路早生等
 燗、冷や共に良 居酒屋さん始め多くのお店で 本醸造と共に愛されている。毎日の晩酌に最適
八海山普通酒ラベル

八海山 しぼりたて原酒 越後で候 (青越後)

アルコール度 19度 日本酒度+4 酸度1.6 アミノ酸度1.5 精米歩合60%
1800ml 2408円
 720ml 1157円 完売
 今年より2種類の異なるコンセプトをもったしぼりたて生原酒になりました。
しぼりたて生原酒の荒々しい飲み口と、フレッシュな味わい さわやかな香味バランス

八海山 純米吟醸 しぼりたて原酒 越後で候(赤越後)

アルコール度 18度 精米歩合50%  12月上旬発売
1800ml 3670円
 720ml 1836円
八海山 しぼりたて生原酒    

越後で候(えちごでそうろう)


 
季節販売  限定販売。
 例年 フレッシュな吟醸香のたつ美味しいお酒です。アルコール度数19と高いですが、飲みやすくできております。 
 ¥1724(720ml)税込み   ¥806(300ml) 
 ¥3470円(1800ml)税込み 
 

八海山の原酒で仕込んだ 梅 酒

アルコール度 14度 リキユール
原料 清酒・梅・果糖・氷砂糖
1800ml 2835円(税込み)



八海山 特別純米原酒 生詰

アルコール度 18度
日本酒度+1 酸度1.4 精米歩合55%
五百万石・ゆきの精・山田錦など
1800ml 3150円(税込み)

塩こうじ  八海山酒蔵麹使用

漬け床、旨味調味料としてなどいろいろな料理を引き立てます。
140グラム 630円
朝日山 ゆく年くる年   限定
¥2919(1800ml) 
五百万石 麹米50% 掛米55%精米 化粧箱
完売
朝日山 純米酒
1800ml 1995円(税込み)
 720ml  980円(税込み)
大吟醸 熟成酒 轍(わだち)
720ml 3675円(税込み)
大吟醸酒を5度で3年間熟成
熟成酒、古酒と呼ばれる酒は 一般的には濃厚で独特な味わいがありますが、本品はそれらと異なる
軽やかな熟成感 さらりとした飲み口
アルコール度 15度
朝日酒造 

玉乃光 純米吟醸 酒楽

アルコール度 14〜15度 精米歩合 60%
1800ml 1860円(税込み)
 720ml  898円(税込み)

朝日酒造の商品価格はここをクリック(朝日酒造(株)のHP)

   
  

月中天8げつちゅうてん)  純米生原酒    限定醸造

アルコール度 18〜19度
米・米麹さぬきよいまい100%(香川県産)
9号酵母  
日本酒度+6 酸度1.8  アミノ酸度1.6
1800ml 2415円(税込み)
一乃谷 大吟醸 【暁】
福井県大野市 (株)宇野酒造場
1800ml 2677円(税込み)
山田錦 精米歩合40%
日本酒度+4 酸度1.3 酵母KZ-76

雪村桜 特別純米 辛口本生(中汲み)

米 福島産夢の香100% 精米歩合55%
酵母・福島F7−01、協会1401
アルコール16〜17度 日本酒度+5 酸度1.7
1800ml 2520円(税込み)
 720ml 1260円(税込み)
福島 渡辺酒造本店

香りは穏やかで 柔らかで上品な含み香と さわやかな味わいのバランスを重視した酒です。
 
酔鯨 純米吟醸 吟麗 秋あがり
愛媛県産松山三井(米) 精米歩合50%
日本酒度+6.5 アミノ酸1.2 アルコール度16〜17度
2803円(税込み)
帰 山(きざん) 与番 特別純米
長野県佐久市
¥2415(1800ml)
¥2007( 720ml)

美山錦 精米歩合60% 日本酒度−8 酸度2.0 アルコール度16〜17
無加水で6ヶ月以上びん囲いで低温貯蔵しまろやかな喉ごしです。
豊醇でこくがあり、まろやかできれのある独特な味
日本酒度、酸度が特徴ある値ですが、ほのかに甘くこくが感じられ 酸味が心地よく 旨い
一度飲んだら忘れられない酒です。お客様にはドイツワインのアウスレーゼの様ですね と言う人もいます。
帰 山  純米吟醸 活性生酒おりがらみ
¥1575(720ml)売り切れ
米の旨味と酸のバランスが良く、酵母が生きている かすかにガスを含んだうすにごり(おりがらみ)の生酒。

帰 山 番外 超辛純米 壱回火入(生詰め)
¥2835(1800ml)品切れ
信州産美山錦100%使用し、精米歩合50%
帰山の特徴の旨味と酸味を生かし、濃醇辛口
日本酒度+8 酸度1.8
帰 山 番外 超辛純米 生酒
¥2940
生生酒 限定品品切れ
加賀美人  山廃本醸造
2047(1800ml)
精米歩合64% 日本酒度ー13 酸度1.3
五百万石、モチ米
五段仕込の最終段階でもち米を加えて醸された甘口
米の旨味が生きた山廃仕込。品切れ

末広 純米 祝い酒

アルコール度 15〜16度  合津産契約栽培米 70%精米歩合
日本酒度+4〜+5 酸度 1.3〜1.5
コクがあり爽やかな香り
1800ml 1974円(税込み)
 

廣 喜(ひろき) 特別純米

アルコール度 14度  精米歩合60% 日本酒度+3
1800ml 2400円
 720ml 1200円
キレよく 軽い辛口 やわらかな呑みやすさ
スッキリしたのど越し
女性の小野杜氏が醸す
岩手県

廣 喜(ひろき) 特別本醸造

アルコール度 14度 精米歩合60% 日本酒度+2
1800ml 2200円品切れ

おやじ極楽 純吟

1800ml 3150円
山田錦・美山錦
千代むすび酒造

鳴呼、いい湯じゃ。ところで鬼太郎、風呂からあがったら、
例の酒用意してくれんかのう。
とうさん、あの秘蔵の酒ですか。
そうじゃ、この世のものとは見えぬあの旨い酒じゃ。
風呂のあとあれを飲る。 この世の極楽じゃ。
とうさん、ぼくも少しいただいてもよいですか。
まあ、少しぐらいならいいじゃろう。
 しかし、ねずみ男は 呼ばんでくれよ。
なにしろあれがいると 
 酒がまずくなるからのう。

梵 特醸(磨き五割八分)    純米吟醸
2500円 1800ml
山田錦・五百万石  精米歩合 麹55% 掛米58%
さわやかで濃厚なコシのある香り  素晴らしいキレとともに軽快で深い味が特徴
冷やして最高、燗で酸がきいて味がさらに深くなる。品切れ」
梵 純撰   純米大吟醸
1200円 500ml 新発売

山田錦 麹米、掛米とも50%精米歩合
マイナス5度で一年間熟成 華やかな香りと幅のある味

こなき純米   無濾過
¥2625(1800ml)
千代むすび酒造(鳥取)
精米歩合55% 五百万石 
日本酒度+3 アルコール度16〜17度
水木しげるの(子泣き爺)の絵が描かれたユニークなレッテルですが鳥取の吟醸蔵のお酒で正当派。

販売地域限定商品

こなき純米 超辛口 無濾過
¥2520(1800ml)税込み

常きげん 旨口本仕込

アルコール度 15.3 日本酒度+2 酸度1.4
石川県産五百万石 精米歩合65%
1713円(税込み)1800ml
常温か燗酒に最適の晩酌酒
獺祭  純米大吟醸 磨き三割九分
¥4170(1800ml) ¥2090(720ml)品切れ
精米歩合39% 地元の農家に直接栽培を委託した山田錦で造る。
 新幹線で岩国に着きバスで1時間揺られ渓谷沿いの山の中の蔵に着いた。人口300人 人が住むにはきついが 酒を醸し熟成させるには良い自然環境だ。 獺祭の名の由来は この蔵の所在地の獺越(おそこえ)から一字をとり命名。獺祭の言葉の意味は かわうそが捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするように見える処から、詩や文を作る時多くの参考資料等を広げちらす事を言う。 正岡子規が自らを獺祭屋主人と号した。 

獺祭3割9分
獺祭  純米大吟醸45
¥3400(1800ml) 
精米歩合45% 日本酒度+5 酸度1.5 酵母9号 山田錦
華やかな香りと軽い後味、純米吟醸
の本道を目指した酒 山田錦は兵庫県産特Aを使用。 生酒と火入れの2種類
良い酒を造る為に徹底的に山田錦にこだわり、原価をかける事こそ良い酒を造る第一条件だと考えている。(精米歩合平均47%、 良い米の確保(約9割が山田錦)、良い設備(1.8Lビンで3万本入る冷蔵庫、小仕込で全ての発酵タンクがもろみ温度自動制御 二重蒸気甑) 

酒はあくまで楽しい生活の為の道具ですから 品質だけ良ければいいとは考えてはいず、パッケージのデザイン等にもこころがけている
品切れ
獺祭45
獺祭  純米大吟醸50
¥2835(1800ml) 
精米歩合50% 日本酒度+3 酸度1.5 酵母9号 山田錦
料理にあわせやすい軽快な味吟醸  リーズナブルな価格で当店一押の酒
  獺祭の蔵元桜井博志さんは 気さくな、そして酒に対して情熱家
仕込は小さく手間暇かけるが、計画的に毎年機械、タンクを導入し、手造りという言葉にこだわらず、より優れた酒を造る事にこだわり続ける人である。
 
獺祭50
桜 吟醸酒 【泉十段】 生酒
¥2795(1800ml)
精米歩合50% 日本酒度+12 酸度1.4 アルコール度17.5
美山錦 YK-0107酵母
日本酒度+12の単なる端麗辛口ではなく、深い味わいとコクがあり、まろやかな風味。
吟醸香がすばらしい
出羽桜 純米吟醸本生
 「出羽燦々誕生記念
¥2972(1800ml)
 
精米歩合50% 日本酒度+4 酸度1.4
米−出羽燦々 山形酵母KA

出羽桜 桜花吟醸 誕生30周年記念酒


¥2485(税込み)(1800ml)
精米歩合50% 麹米−美山錦 掛米−雪化粧
日本酒度+3 酸度1.2 小川酵母 アルコール度15.5
発売30周年を記念して 発売当時の中吟を思わせる香り高い酒に仕上げました。完売
出羽桜 枯山水 本醸造12年古酒   限定
¥2205(720ml)
低温長期熟成酒
出羽桜 5年古酒原酒
¥1350円(300ml)
国 権 夢の香 特別純米
2465円 1800ml
福島県産酒造好適米 夢の香
福島神酵母F7ー01使用
マスカット系の香り まろやかな味
南部美人 純米吟醸 「吟ぎんが」
¥3003(1800ml)
精米歩合50% 日本酒度+3 酸度1.5
吟ぎんが 酵母岩手2号
すべてに岩手にこだわった酒 素晴らしい吟醸香
田 酒  特別純米酒
¥2800(1800ml)
日本酒度+3 酸度1.5 精米歩合55% アルコール度15.5
華吹雪
お一人1本

国 権 本醸造
1890円 1800ml
燗が旨い 冷やもよし

国 権 純米大吟醸「てふ」  季節限定

山田錦 美山錦  精米歩合40%
日本酒度+2 酸度1.3
アルコール度 15.5度 福島県オリジナル煌酵母
香りが豊か
1800ml 3540円

てふの意味 てふてふ→蝶々=蝶
会津田島ではオオムラサキの生息地で6〜7月季節限定で見られる

国 権 純米生貯蔵酒 てふ

美山錦 精米歩合60%
日本酒度+−0 酸度1.4
アルコール度16.3度
1800ml 2900円
丸く穏やかで可憐な香り
吉田蔵  大吟醸
¥2688(1800ml)
日本酒度+5 酸度1.1 アルコール度16.2 酵母KZ-76
精米歩合 麹米山田錦40% 掛米五百万石45%
手取川(吉田酒造店)の若い息子吉田行成杜氏さんが醸す酒
吉田蔵  純米酒
¥2163(1800ml)
日本酒度+2 酸度1.2 アルコール度15.5 酵母KZ-76
精米歩合50% 五百万石
手取川 本流 大吟醸
¥3843(1800ml)
日本酒度+5 酸度1.1 酵母KZ-76
精米歩合40% 山田錦

満寿泉 別撰
マス印 ¥2050(1800ml)
   
 
白 瀑 純米ど辛
¥2100(税込み1800ml
山本合名会社 
精米歩合65% 秋田産酒造好適米めんこいな
日本酒度 +12 酸度1.6 9号酵母
アルコール度15.8度
辛さの中にも味わい深く 酸のきいたキレ味よい

  山 本 純米吟醸 生原酒       限定 入荷

山本合名会社
3200円(税込み)1800ml 入荷
1600円(税込み) 720ml
秋田県産 酒こまち 精米歩合 麹50% 掛米55%
アルコール度16.8度 酸度1.8 アミノ酸度0.8
酵母 秋田酵母12号 日本酒度+2
6代目蔵元 山本友文杜氏が酒造り全行程に携わった入魂の酒
これを飲まずして白瀑は語れない  

山 本 純米吟醸 生原酒 荒走り

3048円(税込み)1800ml
上記 山本と同じ  完売

 
 
磯自慢  純米大吟醸 
¥5480(720ml)税込み  ブルーボトル

磯自慢酒造(株) 静岡県焼津市鰯ヶ島307
精米歩合40% 日本酒度+5 酸度1.25 酵母HDー1(自家培養)
特A地区特上米山田錦100% 粕歩合68%〜73% 
生詰 低温瓶火入(殺菌)方式・低温瓶貯蔵  
 完売

磯自慢 中取り純米大吟醸 16500円(720ml)2011年価格

山田錦 精米歩合35%  完売致しました   
磯自慢純米大吟醸
磯自慢 中取り純米大吟醸 愛山 限定発売
¥5145(720ml)
精米歩合 麹、掛 40%  日本酒度+3 酸度1.25 酵母自家保存株
播州三木産酒造好適米 愛山100%使用 粕歩合66.5%
低温瓶火入れ方式、低温瓶貯蔵生詰
酒造好適米愛山
兵庫県だけで栽培(平成11年度30ha)される心白の多い米です。
山田錦と雄町を親にもつ雄67
愛知三河錦4号と舟木雄町を親にもつ船117から出来た米です。
育成されてから50年ほど経過しています。売り切れ
磯自慢 純米大吟醸 愛山グラッパボトル 720ml 3180円  完売 


磯自慢 大吟醸
水響華(すいきょうか)

1800ml 5365円

特A地区 特上山田錦
日本酒度+5〜+7
精米歩合50%
粕歩合53%〜58%
売り切れ
磯自慢  大吟醸
¥3870(720ml)税込み お待たせ致しました入荷

  

精米歩合45% 日本酒度+6 酸度1.3 酵母HDー1
特A地区特上米山田錦100% 粕歩合60%〜65%
生詰 低温瓶火入(殺菌)方式・低温瓶貯蔵 
磯自慢大吟
磯自慢  酒友 大吟醸純米(エメラルドボトル)
¥3350(720ml)税込み  お待たせ致しました入荷
精米歩合50% 日本酒度+5 酸度1.3 酵母HDー1
特A地区特米山田錦100% 粕歩合60%〜65%
生詰 低温瓶火入(殺菌)方式・低温瓶貯蔵  
磯自慢純米吟醸
磯自慢  純米吟醸
4130(1800ml)税込み 

精米歩合麹米50%掛米55% 日本酒度+5 酸度1.25
特A特米小野特米山田錦100% 粕歩合49%  入荷
磯自慢純米吟醸
磯自慢  吟醸
¥3650(1800ml)税込み   入荷いたしました
精米歩合麹米50%掛米55% 日本酒度+6 酸度1.0
特A特米小野特米山田錦100% 粕歩合48% 
しぼりたて吟醸 720ml 生生 2720円 完売
特A地区下東条産 特等山田錦100% 精米歩合 麹、掛米共55%
日本酒度+5 酸度1.15 粕歩合60.2% アルコール度17.1 自社保存酵母使用
上立ち香があり、含み香重視し醸した。低酸の為若干甘く感じますが、香りと味のバランスがとれている。
磯自慢吟醸
磯自慢 特別本醸造 特撰
¥2970(1800ml)税込み

精米歩合麹米55%掛米60% 日本酒度+5 酸度1.2
兵庫県小野特米山田錦100% 粕歩合40% お待たせいたしました入荷
磯自慢特本
磯自慢  酒友 別撰本醸造
¥2640(1800ml)税込み
精米歩合60% 日本酒度+7 酸度1.0
新潟県特米五百万石100% 

入荷しておりません
磯自慢別撰
花の舞 純米吟醸
¥3150(1800ml)

                )

花の舞酒造(株)
静岡県浜北市宮口632
 
花の舞 大吟醸3097円(720ml)も有ります。
 
花の舞純米吟醸


おんな泣かせ 純米大吟醸
¥4077(1800ml)  1835(720ml) 
株)大村屋酒造場 静岡県島田市本通り1−1−8

無 風 辛口

1800ml 1785円
兵庫県産山田錦100% 自家精米 養老山系の軟水仕込み 普通酒規格ですが糖類、酸味料、調味料等の添加は無し アルコール添加は白米1000sさたり86gに抑えてある。
日本酒度+10 酸度1.4 アルコール度15.5 9号系酵母
冷やせばキレが冴え、温めれば旨味がふくらむ 優しい辛口 晩酌にどうぞ
玉泉堂酒造

無 風 純米酒 別拵(べつこしらえ)

ひだほまれ(米)精米歩合65% アルコール度16.5度
日本酒度+2 酸度1.3 アミノ酸度1.2 9号系酵母
2100円(1800ml)税込み
1050円(720ml)税込み

無 風  (むかで)    純米大吟醸
¥3800(1800ml)税込み
¥2000( 720ml)税込み  
特A地区山田錦(東条町)
玉泉堂酒造
ギルド酒職人の会の一部の酒販店のみ限定販売
無 風  (むかで)  純米吟醸
¥2520(1800ml)税込み
¥1260(720ml)税込み
特A地区山田錦使用

鍋 島 特別本醸造

100円(1800ml)税込み
精米歩合 60% 日本酒度−6
佐賀の華 

鍋島シリーズでは唯一の甘口 旨口でどんな場でも合うが 食前か食後にじっくりとやりたい。
キレが良くベタベタした酒では無い

鍋島 山田錦100%純米酒

2625円(1800ml)税込み品切れ
日本酒度 +10
蔵内で1年半熟成 常温か燗が旨い 完売 

鍋 島 中汲み無濾過 純米吟醸

2940円(1800ml)税込み 完売
日本酒度+2 酸度1.6

米は西海134号を100%使用 精米歩合50%
中汲み無濾過の為、フレッシュさが際だち華やかな香りがたつ キレの良さも特徴

鍋 島 純米吟醸 山田錦

3360円(1800ml)税込み 完売
日本酒度+2 酸度1.6

佐賀産山田錦100%使用 精米歩合50% 
穏やかな香り、山田錦ならではの旨味が素晴らしい
富成喜(ふなき) 限定純米吟醸 神 力   
¥2835(1800ml)
日本酒度+3.5〜4.5 酸度1.5〜1.6
自家酵母 精米歩合60% 神力
昭和10年ごろまで使われて来た酒造好適米 神 力を復活させ軽快爽やか、上品な吟醸香
福井の北の庄の蔵元の新銘柄
富成喜      純米吟醸中汲み
¥2940(1800ml)
日本酒度+3 酸度1.4
自家酵母 精米歩合54% 山田錦、五百万石
なめらかな喉ごし かろやか
 
綿屋 大吟醸原酒   鑑評会 
¥6300(1800ml)
精米歩合40% 日本酒度+3 酸度1.2
アルコール度17〜18
宮城酵母使用
山田錦100%
日頃の努力が報われ、本年度の全国鑑評会で金賞を頂いた酒です。
完売
綿屋 大吟醸 広島八反
¥4772(1800ml)

精米歩合40% 日本酒度+4 酸度1.2
八反広島 9号酵母  入荷 好評販売中
綿屋 特別純米酒
¥2730(1800ml)
精米歩合55% 日本酒度+2 酸度1.4
トヨニシキ
香りを立てないよう造り、まろやかで喉ごしの良く旨味がある。飽きがこない酒
品切れ
綿屋  純米吟醸山田錦
¥4305(1800ml)   生酒¥4410(1800ml) 


精米歩合50% 日本酒度−4 酸度1.2
山田錦100%
 やや甘めで柔らかく ふくらみのある旨味がある。
品切れ
綿屋 純米酒 山田錦 2002年限定醸造 
¥3400円
精米歩合60% 日本酒度+3 酸度1.6
米・米麹共 山田錦  
綿屋 阿波山田錦 純米酒 生酒
¥3570円
 売り切れ




銀嶺立山¥(1800ml) 吟醸立山¥3150(1800ml)
立山 普通酒¥1833円(1800ml)
立山 梅酒 1800ml 2999円(税込み)入荷
  紀州南高梅100% 立山本醸造100%
  氷糖・液糖・クエン酸 
  アルコール度 11度  


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