酒　蔵　

日本酒が好きです。ビールもワインも焼酎も泡盛も好きですが、やっぱり日本酒が一番好き。
酒通ではありません。単なる酒好きです。強くもありません。酒に呑まれて泣く日々です。

ここは今まで呑んだ日本酒（主に純米酒）の記録として、個人的な感想を書き記したコーナーです。
なんの参考にもなりませんが、「日本酒でも飲んでみようかな…」という気持ちになっていただければ幸いです。

美味い酒や肴などなど、情報もくださいませ。

スーパーで試飲して買いました。
売り子さんが『白ワインタイプ』と言っていたので、甘々か？と思って飲んでみたらスッキリしていて旨かったですね。
口当たりもよくって喉越しもいい。こういうタイプにありがちな薄〜い感じもなく、フルーティだけれどれっきとした日本酒！という味わい。

雨後の月という美しい名の通り、うっすらと淡い黄色味を帯びています。
香りはほのかで然程強くないのですが、口に含むととてもしっかりとした味と芳香が口いっぱいに広がります。
それでいてしつこさなどはまるで無く、喉越しのいいお酒です。
あっさりしたお酒も好きですが、こういう濃厚なお酒も大好きです。

泉谷仲間のダイナマイト・チヌ太郎さんが送ってくださいました。

前に書いた「花琴」の、県外出荷用ブランド名だそうです。
花琴同様、爽やかな芳香、すっきりとした味わい、適度な酸味が味わえるお酒です。
レア状態で飲む花琴よりも、飲み口がサッパリとしているようにも思います。好きずきですが、こちらの方を好まれる方もいるのでは？私は両方好きですが…。
あまりの飲みやすさ、美味しさにあっという間に１本飲んでしまったのですが、二日酔いはぜ〜んぜんありませんでした。
食べ物の味のジャマをしないので（それでいてお酒のうまみも堪能出来る）、普段の食卓で飲みたいお酒です。

ドリフ仲間（？）のかこさんが送ってくださいました。

庶民的な値段で上級の味を味わえる「菊水」でございます。
原酒系の日本酒は、甘くてモッタリとしたものが多いんですが、この菊水は違う！
濃厚な旨みとスッキリとした飲み口、が特徴ですねー。
いくら飲み口がいいからってガブ飲みしちゃいけないお酒だと思います。
ゆっくりじっくりと、その豊潤さを楽しみましょう。

泉谷仲間のtocochaさんがくださいました。

我らが静岡県のお酒です。ちと甘め？
でも、しつこさとかは無く、すっきり系です。
前にラジオで聞いたのですが、ここの蔵元さんは春先になると田んぼを開放して新酒を振る舞うとか。
素晴らしいじゃあないですか！

以前呑んだ「花琴」のお友達（？）です。花琴よりも辛口です。こちらも相当美味いです。
こちらも「調合・濾過・火入れ等一切手を入れず、そのままの姿で詰めました」ってやつです。
米も農薬も化学肥料も使わず栽培…だそうで。
これまた、やましょう酒店さん以外ではどこで手に入るのでしょうね。予め瓶詰めされたものもあるにはあるのですが、やはり風味がちっと違うんですよね。

夫がコンビニで買ってきてくれたお酒。
最初は「この俺様にコンビニの酒を呑ませるつもりか！？」とちゃぶ台をひっくり返してみたりしたんだけど、実は結構美味かった。
すーっと喉を通る感じで、サッパリしたお酒です。

すっきりしていて美味しかったです。冷酒で飲みましたが燗つけてもいいかも。
名前がいいです。「開運」ですからね。これを呑んでから運が開けた気が…（←ホントか？）。お試しあれ。

これは美味いです。相当美味いです。かなり美味いです。
調合・濾過・火入れ等一切手を入れず、そのままの姿で詰めました…という言葉通り、蔵元から樽で酒屋さんに届いたものを量り売りしてもらうのです。
生生（何で２回言うんだ？）ですから買って三日以内に呑まないと駄目。
口に含むと仄か〜に樽のいい香りがします。喉越しもツルツルッという感じで、グビグビ飲めちゃいます。
翌日に残らない爽やかさんなので、ついつい呑みすぎてしまいます。
これは近所の酒屋（やましょう酒店さん）以外ではどこで手に入るのか不明。呑みたい人はうちに来てね。３日以内に買っておくから。

一言で言って「すっきり」。
純米酒ではないんですが、割合と好きなタイプのお酒です。コクは程々かな。

これは長野県のお酒ですね。香りは少しキツめかなー。「辛口っ」という匂いがプンプン。
実際に呑んでみると、そ〜んなに辛くはないです。後味が残るタイプ。

薄っすらと黄色いんですよ、このお酒。かなり濃厚です。
肴無しで胡坐かいてグビグビ…っていうのには体力が必要です。

高知には「皿鉢」といって、刺身やら練り物やらをドッカと大皿に盛って食べる郷土料理があるそうです。
豪快に食べ、豪快に飲むのに相応しいお酒です。
お酒が駄目な人でも、このすっきりさはいけると思います。