美味しい味噌が一杯、ボイルした伊勢海老の頭と胴体を両手でひねって引き抜く、そこには旨味一杯の味噌が・・・
まず最初に味噌の付いたままの身をそのままほうばってみてください。至福の時が口いっぱいに広がります。

イメージ写真
このコースにはお刺身も付きます。（地魚姿作り他2点盛り合わせ）



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