21世紀のキウイ　フルーツ

レインボ-レッドの紹介

”育成.選抜経過"

中国系キウイフルーツはマタタビ科、マタタビ属、星毛組の中の Ａｃｔｉｎｉｄａ ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ Ｐｌａｎｃｈ　に相当する。一般にキウイフルーツと呼ばれているものは、ニュージーランドにおいて　Actinidaｃｈｉｎｅｎｓｉｓ　　Ｐｌａｎｃｈ　の中の硬毛変種の限られた種子から生まれ、品種かされた系統で、Actinida deliciosaとして別枠で扱われている。中国系キウイフルーツは数年前から、商社、日本キュウイフルーツ協会などが多数の系統を中国から導入している。レインボウレッドはこれらの遺伝資源の中から静岡県庵原郡富士川町の小林利夫氏が育成、選抜し、有限会社コバヤシが商標登録した優良系統である

　　特徴

1.極早生であること　　　　　　　　　 　 レインボ-レッド　 　 　 　 　 　　 ヘイワード

　　＊ブリックス　上昇開始期　　　　　 　 9月下旬　　　　　　 　　 　 　 　　　11月上旬

　　＊追熟後のブリックス時期が14度 　 9月中下旬　　　 　　　　　 　 　　　11月上旬　　　　　　　　　　　　

　　　を越える時期　　　

　2．高糖度であること

　　　＊9月下旬　　　　　　　　13.8度から16.5度に分布

　　　＊10月中旬収穫　　　　15.5度から19.0度に分布（いずれもエチレン処理追熟後）なお、同じ園地のヘイワ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ードは13.5〜15度の分布である

　3．低酸度であること

いわゆる中国系キウイフル-ツの多くはヘイワード種よりも酸含量が高く、穫期（エチレン処理追熟前）には1.6 から2.0％にも及ぶ。したがって追熟処理後も酸含量が高すぎて困ることが少なくない。ところが本品種は追熟前に1.2％程度と他品種に比較して著しく低く、追熟後にはさらに低くなることから、酸味が強すぎることはほとんどない。

　4．種子周辺が濃い紅色を呈すること

　　　果肉は薄いから黄白色であり紅色とのコントラストが美しい。

  5．果皮は褐色がかった緑色で無毛である。

　6. 収穫後1から２ヶ月貯蔵後には軟化し、元来酸含量が低く、芳香があることから、エチレン処理することなく可食

となる。

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                                 フジゴールド（コバヤシ３９）の紹介

品種の説明：一般名称を富士市で育種されたので『フジゴールド』と商標登録しました。
　この品種は、「紅心（江西７９−１）」の自然交雑実生から育成されたものであり、果形が短台形、果実の大きさがやや大の育成地（静岡県庵原郡富士川町）では１０月中旬に成熟する品種である。
　雌雄の別は雌、樹の大きさは大、樹勢は強である。新梢の葉腋のアントシアン着色は弱、毛じの密度は粗、熟梢の太さは太、色は赤褐色、皮目の多少は少である。若葉葉身の形は心臓形、先端の形は尖、基部の形は重なる、表面のアントシアン着色は強である。成葉の大きさ及び葉形指数は小、表面の凸凹の状態はやや強、表面の緑色の濃さは中、表面主脈上の毛じの密度は粗、葉柄比率は中、葉柄のアントシアン着色は弱、毛じの密度はかなり粗である。側花の数は少、花の大きさは小、花弁の長さは短、形は中、基部のくびれはくびれない、外周の縮れはやや縮れる、彎曲はカップ状、重なり具合は重なる、多弁花の多少は少である。花弁の色は乳白色、花柱の姿勢は斜立、子房の形は球形、子房切断面のアントシアン着色は無である。果形は短台形、最大横径部分は果頂部、扁平率は中、果頂部の形は凹、果実の大きさはやや大、果皮の色は褐色、果実表面の毛じの密度は無〜極粗、長さは短、硬さは軟、果梗の長さは短、太さは細、相対果梗長は小である。種子外側の果肉色はその他(緑白)、周辺の果肉色は透明、果心の形は楕円形、色は黄白色、甘味及び酸味は中、香気は有、子室数は多である。開花期は中、成熟期は中で育成地においては１０月中旬、追熟の必要性は有である。
　「紅心（江西７９−１）」と比較して、熟梢が太いこと、成葉葉柄の毛じの密度が粗いこと、最大横径部分が果頂部であること等で、「金豊」と比較して、果形が短台形であること、果頂部の形が凹であること等で区別性が認められる。


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                                   　　　　　　　　（有）コバヤシ

　　　　　　　　　　　　　　　　静岡県富士市南松野1238−1

　　　　　　　　　　　　　　　　e-mail:wbs12996@mail.wbs.ne.jp