おばあちゃんの知恵袋

おばあちゃんが伝授する料理と知恵袋!!

ここでは、当店にて販売している商品を使った料理
この地方で昔から言い伝わる事を紹介致します


料理の紹介

レシピは作成中しばらくおまちくださいね

素材 料理名
干し鮎 炊き込み鮎御飯
きび きびごはん
ひえ ひえごはん
あわ あわごはん
そば粉 そばがき
梅干し 梅御飯
味噌 ねぎみそ
干しヤマメ ヤマメの骨酒

漬かりすぎの御新香を・・・・
梅酢チャーハン・・・
新茶の芽・たらの芽・酒屋の嫁と言う木の芽のてんぷら
かりん砂糖漬け・にんにく醤油漬け

これから色んな料理を紹介していきます!!

薬草 おばあちゃんの知恵袋
どくだみ 毒消しに有名 煎じて飲みます
せんぶり 胃の薬として 煎じて飲みます(良薬は口に苦し・・苦いです)
かきどうし 糖尿病に 煎じて飲みます
きはだ 胃・皮膚病・目薬・
(以外!!赤ちゃんのおむつかぶれにも・・・)
煎じて飲んだり、患部に塗ります(苦い)
干し鮎 解熱作用 水から20〜30分ほど弱火で煮て、白い煮汁を何回かに分けて飲みます
びわの葉 痛み止め 生の葉を痛いところに貼ったり、煎じて飲みます。

薬として使うのではなく、日頃から飲み続ける健康食品です。
医薬品ではありません。

HOME