旬の野菜を使った天ぷらの盛り合わせ(天ぷらの素材は、当日の仕入れにより変わります)に、ライス・お蕎麦が付きます。
「橋本」では、お米選び・ご飯の炊き方にもこだわっております。おそばが美味しいのはもちろんですが、「橋本」が地元の常連さんに人気の秘密は、このご飯にも隠されています。 |
当店の人気No1の「かき揚げ天ざる」。
雑誌やテレビの取材でも数多く紹介されている評判のメニューです。
詳しくは、こちらのページをご覧下さい。
キヌサヤ、キス、イカ、海老などが入った大きなかき揚げ。かき揚げは、つなぎの粉が少なめで、カラッと揚げた軽い口当たりが人気の秘密です。
ボリューム満点です。お腹をすかせてお出でください。 |
江戸前の穴子をまるごと1尾さばいて揚げる 「穴子天おろし」は、今年の夏のおすすめ!
さくさくとした衣とふわふわとやわらかく揚がった穴子。
ボリュームたっぷりだが、不思議と胃もたれしない軽さです。
「いいアナゴが入らなければ作らない」というこだわりで、ご用意できない日もございます。 |