季節のお薦めネタ
2006年度は5月中旬より入荷中!
天然岩牡蠣! 岩牡蠣と言えば日本海側物が有名ですが寿司幸では近隣でも数少なくて殆ど出回らない活きのいい地物を採集業者さんと契約確保します 握りでも牡蠣酢にしてもぷりぷりとした身が美味しいですよ
(4月中旬頃〜9月中旬頃まで)