そばがきって何？

蕎麦がき（そばがき、蕎麦掻き）とは、そば粉を使った料理で、麺（蕎麦切り）としてではなく、蕎麦粉に水を加えて加熱し、すぐかき混ぜることで粘りを出して塊にして食すもの。

子供でも簡単に作れるので、蕎麦の産地では昔からおやつとして定番だった。箸で少しずつちぎりながら、そばつゆや醤油をつけて食べる。当店では、そばがきのおしるこも定番メニューです。

そば打ちとは違い、簡単にできて、すぐに美味しい「そばがき」を召し上がっていただけます。
お子様の参加も受付けております。

体験時間と料金

お一人様　　　：2,000円（材料費込）
所要時間　　　：約30分
開始時間　　　：①11：00～②11：30～③14：00～　その他の時間は応相談
参加人数　　　：2名～
お申込み方法　：お電話で前日までにご予約ください。
　　　　　　　　そば打ち教室と区別するためにお電話の際にBコースとお伝えください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（当日予約はお電話にてご確認下さい。）

※時間厳守で始まりますので、開始10前にはお越し下さい。
※手ぶらでお越しください。すべてこちらでご用意いたします。

ご予約・お問い合わせは、

電話　0557-51-1466（おそば膳）