和田家のだんごは昔ながらの手作り。また、添加物はまったく使っていません。

   原料はうるち米を粉にした上質の上新粉だけを使っています。それを、練って、蒸かして、搗いて、伸ばして、切って、串に刺します。

   これを焼いて、しょうゆと砂糖で作ったみつを付ければみたらし団子の出来あがり。 　
 さっぱりとした甘味のこしあんを付けて、あん団子になります。

   時間と共にだんごは固くなります。お買い上げ日のうちにお召し上がり下さい。また、冷蔵庫に入れるとより早く固くなります。高温や直射日光をさけ、常温で保存してください。