桜海老の料理2
料理時間は約20分くらいです。味のほうは甘口で豆腐が入っているのでさっぱりしています。ごはんにもよくあいますし、ビールなどのつまみにもよいです。桜海老のすき焼き風といった感じです。
『庵原の郷土食』編集
橋本昌子他 昭和61年発行
p9 沖あがりの献立