鮎は主に、６～１１月に販売します
（在庫により、１２～５月の販売も可）
☆釣った鮎は即、キンキン冷えのクーラーBOXへ入れます！これで超新鮮！
このページは、天然鮎（生）の販売ぺーじです
天然あゆを、どこよりも安く販売しています（釣り師の特権）！
| 生鮎サイズ ２０２３年４月２０日現在の価格＆在庫です。 |
在庫 |
| ８～９ｃｍ ５尾２５０円 |
無 |
| １１～１２ｃｍ ２尾２００円 |
無 |
| １３ｃｍ ２尾４５０円 |
無 |
| １４ｃｍ ２尾５００円 |
無 |
| １５～１６ｃｍ |
無 |
| １７ｃｍ |
無 |
| １８ｃｍ |
無 |
| １９～２０ｃｍ |
無 |
| ２１～２２ｃｍ １尾７５０円 |
無 |
| ２３～２４ｃｍ １尾９５０円 |
無 |
| ２５～２６ｃｍ 時価 |
無 |
| ２７～２８ｃｍ 時価 |
無 |
| 水質日本一の安倍川の天然あゆ！ 肉厚です！是非、ご賞味ください！ ワタ付き・保存パック（生鮎冷水冷凍） でお送りします！ 賞味期限６か月（到着日～） 下記参照 |
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アユ料理は多彩！ ８～１２㎝の小アユは天ぷらにすると美味です！ 小アユは唐揚げより天ぷらのほうが旨いです！ 小アユは他に、酢の物・背ごし・レモン煮にすると 美味しくいただけます。（ネットでレシピ検索） 当店では、山椒で仕上げた「煮鮎」もあります。 小鮎８～１０匹入り３５０円 （在庫有り） - |
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 １０～１２㎝アユはまた、丸干しにすると美味しいです！ 丸干しは４％くらいの塩水に漬けて干すと、 酒肴やご飯に合います。軽くあぶってちぎって食します。 当店「激ウマ丸干し」は・・ 小アユ８～１０匹入り３５０円 （品切れ中） - |
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鮎寿司！ １２～１３㎝のアユは姿のまま、１４～１６cmアユは頭を落として 酢メシに乗せると、最高の鮎寿司が出来上がります アユは夏が旬！ 鮎寿司を一家団欒に、またBBQの一品料理に是非、ご活用ください！ 鮎寿司を造るのは６～９月がお薦めです。９月以降に 捕れたアユは皮が固くなって寿司には不向きです。 - |
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 中～大型のアユは、塩焼きが最上！ 上等な塩を使えばさらに美味しくなります！ 各ヒレ（背・胸・腹・尾）には多めに塩を振ってください 焦げつき防止になります。 |
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 中～大型のアユはまた、甘露煮が超美味です！ 甘辛く、じっくり煮込んでください お正月料理の逸品となります！ - |
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| … 閑話休題 … | |
  売るほど釣れるのか？ という、声が聞こえて来るような気がして画像、掲載しました！ 左図：小鮎１２～１４㎝：５００匹 右図：良型鮎１５～２１㎝：８１匹 どちらも一日の釣果。他の釣り人の１０倍釣らないと落ち着かない私です！（＾＾ｖ - |
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… 送料はこちら …
天然アユの一夜干し＆燻製は こちら！
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